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ホルモン
上品な旨味を味わえるこだわりのお肉
ホルモンは力強い印象を持たれることもありますが、丁寧に味わうことで感じられる上品な旨味も魅力です。シマ腸が持つ心地良い歯応えや、上ミノならではの歯切れの良さなど、異なる食感を楽しみながら、噛むほどに旨味が広がる味わいをご堪能いただけます。自家製の特製ダレや特製味噌ダレも富士宮市でご用意しています。
ホルモンそれぞれ異なる食感や旨味をご堪能いただける奥深い存在です。シマ腸はコリコリとした歯応えと脂の甘みを、上ミノは歯切れの良さと上品な旨味をご堪能いただけるため、一皿ごとに異なる個性をお楽しみいただけます。また、自家製の特製ダレや特製味噌ダレが素材の持ち味を引き立て、味わいにも変化を加えます。噛むたびに旨味が広がるもの、香ばしさが際立つものなど、それぞれ異なる美味しさを、富士宮市の焼肉店としてご提供しております。
